ਘਰੇਲੂ ਛੱਤ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਉਹਨਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਬਾਗ ਜਾਂ ਲਾੱਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉੱਥੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਰਤਨਾਂ, ਬਕਸਿਆਂ, ਪੁਰਾਣੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰਮ ਜਾਂ ਤਰਪਾਲਾਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੇਵਲ ਉਹ ਫਸਲਾਂ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕਾਫੀ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ, ਮਿਰਚ, ਕੈਪਸਿਕਮ ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਰੋਕਲੀ, ਸਲਾਦ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਦੀਨਾ, ਧਨੀਆ, ਮੇਥੀ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਚੋਣ:
12-14 ਇੰਚ (30-35 ਸੈਂ.ਮੀ.) ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਦਾ ਬੀਜੋ। ਪਿਆਜ਼, ਸਲਾਦ, ਪੁਦੀਨੇ, ਧਨੀਏ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਦੂ ਦੇ 2 ਬੀਜ, ਭਿੰਡੀ ਦੇ 4-5 ਬੀਜ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਬੀਨ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੂਲੀ, ਸ਼ਲਗਮ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪਾਲਕ, ਮੇਥੀ, ਧਨੀਏ ਆਦਿ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੇਖਭਾਲ:
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਮੌਸਮ ‘ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਤ ਉੱਪਰ ਰੱਖੇ ਹਨ ਤਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੋ ਵਾਰ (ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ) ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਿੰਚਾਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਟੇਢਾ ਕਰ ਕੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ 2 ਕਿੱਲੋ ਸੜੀ ਰੂੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਦੇ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਬੀਜਾਈ ਦੇ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ ਗੰਡੋਆ ਖਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਸਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ।
ਵੇਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਓਪੀਜ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਦਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੂਟੀ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੋਡੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਸੰਘਣੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਦਿਓ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਲਈ ਫਾਸਲਾ:
*ਵੇਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ 2 ਬੀਜ / ਪੌਦੇ (ਆਕਾਰ 40-60 ਸੈਂ.ਮੀ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ 60 ਸੈਂ.ਮੀ ਚੌੜੇ) ਲਗਾਓ। ਦੋਵੇਂ ਕੋਨਿਆਂ ‘ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਅਤੇ 2 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ’ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਾ ਦਿਓ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ-ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ - ਐਂਡਰਾਇਡ, ਆਈਫੋਨ