ਅੰਡਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਆਦਮੀ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਸਿਰਫ 65 ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰਸ਼ਨ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਆਮ ਭਾਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਔਸਤਨ ਸਮਰਥਾ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ 180 ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣ ਸਕੇ।
ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ:
1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਾਉਣਯੋਗ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
2. ਫੈਟਸ: ਸਪਲਾਈ ਊਰਜਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: ਇਹ ਨਜ਼ਰ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ।
4. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ- 6, ਬੀ-1, ਬੀ-12: ਇਹ ਲਹੂ ਦੇ ਲਾਲ ਸੈੱਲਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
6. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ: ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ।
7. ਆਇਰਨ: ਇਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅੰਸ਼ ਹੈ।
ਸਵੱਸਥ ਖਾਓ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ
ਇਸ ਲਈ, ਸੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੰਡੇ ਰੋਜ਼ ਖਾਓ ਅੰਡੇ!
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ-ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ - ਐਂਡਰਾਇਡ, ਆਈਫੋਨ