कोरोनावायरस से लड़ना: जाने आप कैसे अपने इम्यून सिस्टम को बढ़ा सकते हैं

वुहान, चीन में पैदा हुए कोरोनो वायरस ने पूरी दुनिया की यात्रा की है, इसने देशों को इस तरह प्रभावित किया है जैसा पहले कभी नहीं हुआ। दुनिया की आबादी पर इसका भारी प्रभाव हर दिन के साथ बढ़ रहा है। इसके कारण न तो हम COVID-19 के कारण होने वाले नुकसान को पूरी तरह से रोक पाए हैं और ना ही हमें इसका कोई इलाज मिल सका है।

आज लगभग हर देश स्वास्थ्य, जीवन और अर्थव्यवस्था के मामले में इससे प्रभावित है। हर कोई इसके प्रभाव को कम करने के लिए उपाय कर रहा है और साथ ही इसे खत्म करने के लिए कोई भी इलाज खोजने में कोई कसर नहीं छोड़ रहा। इसके लिए आईये शुरू करते हैं और जानते है इसके कारण।

 

उम्र के कारण

अगर हम इंसानों पर इसके प्रभाव पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो वृद्ध (बूढा)  या हाई ब्लड प्रेशर और शूगर से पीड़ित हैं, उनमें गंभीर लक्षण विकसित होने और COVID-19 से अपनी जान गंवाने का उच्च जोखिम है।

इसके विपरीत, यदि आप स्वस्थ या युवा हैं तो इन लक्षणों के विकास की आपकी संभावना कम है। इसके अलावा अगर किसी भी परिस्थिति में आप वायरस के सम्पर्क में आते हैं, तो आप ज़्यादातर अधिक संभावना हल्के लक्षणों का अनुभव करेंगे और कुछ हफ्तों में कोरोना वायरस से ठीक हो सकेंगे।

 

उम्र के कारक क्यों महत्त्व रखते हैं ?

उम्र का मामला इसके कारण है कि यह हमारे इम्यून सिस्टम की ताकत के सीधे आनुपातिक हैं। यदि किसी भी संयोग से हम इस वायरस के सम्पर्क में आते हैं, तो यह हमारा इम्यून सिस्टम ही है जो कोरोना वायरस के खिलाफ लड़ने वाला है। COVID-19 के आसपास बहुत सारी अनिश्चितताएं शामिल हैं और एक भी व्यक्ति पूरी तरह से जोखिम को समाप्त नहीं कर सकता है।

केवल एक चीज जो हम कर सकते हैं वह आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन से हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने पर काम करना है।

इनमें से खनिज पदार्थ जैसे कि खनिज जिंक, सेलेनियम, आयरन और विटामिन ए, बी, सी, डी और ई जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व इस बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।

 

कुछ लोगों में इम्यून सिस्टम कमजोर क्यों होता है ?

जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की है अन्य लोगों की तुलना में बहुत युवा और बहुत बूढ़े लोगों का इम्यून सिस्टम कमजोर होता है।  बहुत छोटे बच्चों का इम्यून सिस्टम कम होता है और बूढ़े लोगों के मामले में उनकी कोशिकाएं संक्रमणों पर प्रतिक्रिया करने की उनकी क्षमता में धीमी गति से बनने लगती हैं।

इसके अलावा ऐसे व्यक्ति जो किसी गंभीर बीमारी से पीड़ित हैं या दवा का सेवन कर रहे हैं, वे भी इस श्रेणी में आते हैं। इसमें ऐसे लोग शामिल हैं जो केमोथेरेपी करवा रहे हैं और कैंसर, rheumatoid arthritis या ऑर्गन ट्रांसप्लांट जैसी स्थितियों से पीड़ित हैं।

 

अपने इम्यून सिस्टम को बढ़ाने के बढ़िया तरीके:

पर्याप्त नींद लें 

मोयाड, एम.डी., एम.पी.एच., जेनकिंस / पोकेमनेर, मिशिगन मेडिकल सेंटर के निवारक और वैकल्पिक चिकित्सा के निर्देशक के अनुसार, “नींद सिस्टम को दोबारा शुरू (रिबूट) करने में सहायता करती है। “यह एक कंप्यूटर सिस्टम की तरह है जिसे गर्म होने के बाद आराम की आवश्यकता होती है।”

जब आपको पर्याप्त नींद नहीं मिलती तो आपका शरीर आपको तंग और जागृत रखने के लिए कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन पैदा करता है, जो अंत में आपके इम्यून सिस्टम को दबाता है। दूसरी ओर जब आपको उचित 8 घंटे की नींद मिलती है, तो आपके शरीर में अधिक संख्या में रोग से लड़ने वाली टी कोशिकाएँ (T cells) होती हैं।

इसलिए एक मजबूत इम्यून सिस्टम होने के लिए आपको नियमित रूप से 7 से 9 घंटे की नींद लेनी चाहिए।

 

विटामिन का सेवन करें जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं 

अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो पालक, खट्टे फल, ब्रोकली, लहसुन आदि का समर्थन करते हैं। यदि आपका इम्यून सिस्टम पहले से ही कमजोर है, तो विटामिन डी, जिंक, विटामिन बी और विटामिन सी जैसे आवश्यक खनिजों और विटामिनों का सेवन करने में मदद करेगा। जिंक, विटामिन बी और विटामिन सी की उच्च मात्रा प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छे तरीकों में से एक intravenously (IV) है।

प्राकृतिक विटामिन स्रोत:

• आयरन: मछली, चिकन और मांस। शाकाहारी स्रोतों में आयरन-फोर्टिफाइड नाश्ता अनाज, साबुत अनाज और फलियां शामिल हैं।
• जिंक: चिकन, मांस, ऑइस्टर और अन्य समुद्री भोजन, सूखे मेवे और बीन्स।
• विटामिन ए: पनीर, टोफू, तेल वाली मछली, अंडे की जर्दी, बीज, साबुत अनाज, नट और फलियां।
• विटामिन सी: नीबू, ब्रोकली, टमाटर, जामुन, संतरा, नींबू, कीवी फल और शिमला मिर्च।
• विटामिन डी: मुख्य रूप से सूरज की रोशनी, लेकिन यह मछली, अंडे और fortified margarine और दूध ब्रांडों जैसे कुछ खाने वाले पदार्थों में भी उपलब्ध है।
• विटामिन ई: वनस्पति तेल, हरी पत्तेदार सब्जियां और नट्स।
• विटामिन ई6 (riboflavin): नट्स, मछली, अनाज, फलियां, चिकन, मांस, हरी पत्तेदार सब्जियां और फल।
• विटामिन बी 9 (फ़ोलेट): ब्रेड बनाने के लिए प्रयोग किया जाने वाला आटा, फलियां, हरी पत्तेदार सब्जियां, नट और बीज।
• B12: पशु उत्पाद (मांस, डेयरी, अंडे और fortified सोया दूध)
• सेलेनियम: मुख्य रूप से ब्राजील मीट और नट, मशरूम और अनाज।

 

पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें: फल, सब्जी और बीज 

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाएं और इसकी बजाए स्वस्थ चर्बी, फल, चर्बी मीट, साबुत अनाज और सब्जियों का सेवन करें ताकि वे अपने इम्यून सिस्टम और शरीर को उनके आवश्यक कार्य करने के लिए सर्वोत्तम संभव तरीके से कार्य कर सके। इसके अलावा खुराक की आदतों को भी अनुकूलित करने की सिफारिश की जाती है।

इसके अलावा शराब, चीनी, वनस्पति तेल और प्रसंस्कृत मांस उत्तेजक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं, जिससे आपके इम्यून सिस्टम को शरीर की अन्य समस्याओं को दूर करने में बेहद व्यस्त हो जाती है।

इसलिए यदि आप एक स्वस्थ इम्यून सिस्टम चाहते हैं तो आपको अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों को हटाने की आवश्यकता है।

 

रोज़ाना कसरत करें 

बहुत सारे अध्ययनों ने साबित किया है कि नियमित कसरत न केवल आपके इम्यून सिस्टम को लाभ पहुंचता है बल्कि आपके फेफड़ों और दिल को भी स्वस्थ रखने में सहायता करता है।

भले ही आप शारीरिक रूप से दूरी बना रहे हैं, यहाँ रोज़ाना कसरत के कार्यक्रम को चलाने के बहुत से तरीके हैं। वाल्टर और एलिजा हॉल संस्थान के संक्रामक रोगों के विशेषज्ञ प्रोफेसर पेलेग्रिनी बताते हैं कि यदि आप इसके आदी नहीं हैं तो आपको शुरुआत में धीरे-धीरे कसरत करने की ज़रूरत है।

उन्होंने आगे बताया कि यदि आप शुरुआत की अवस्था में बहुत अधिक कसरत कर रहे हैं, तो आपका शरीर आपकी तंदरुस्ती और मांसपेशियों के निर्माण में बड़ी मात्रा में ऊर्जा का निवेश करेगा, जिससे इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने के लिए इसकी कम मात्रा बचेगी।

 

तनाव खत्म करने पर काम करें 

क्रोनिक तनाव विभिन्न प्रकार की बीमारियों के जोखिम को बढ़ाता है और कैटेकोलामाइंस (catecholamines) हार्मोन के स्तर को बढ़ाने के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को धीमा कर देता है। इसके अलावा टी कोशिकाओं (T Cells) के स्तर को भी दबाता है, जो बदले में इम्यून सिस्टम को और दबा देता है।

टी कोशिकाओं (T cells) के दबा के साथ आप वायरल संक्रमण को पकड़ने के लिए अधिक प्रवण हैं, जिसमें फ्लू, सर्दी और नावेल कोरोना वायरस जैसे आदि वाले शामिल हैं।

तनाव एक एलर्जी अणु को हिस्टामाइन नाम से जारी करता है, जो समग्र जटिलता को बढ़ाता है। विश्राम, गहरी साँस, कसरत और ध्यान के माध्यम से तनाव को खत्म करने की कोशिश करें।

परिणाम

यह हमें इस परिणाम पर पहुंचाता है कि सभी को COVID-19 के फैलने के दौरान अपने अच्छे स्वास्थ्य की देखभाल करने की आवश्यकता है। हमें अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की कोशिश करनी चाहिए जितनी कि हम स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने से कर सकते हैं, पर्याप्त आराम कर सकते हैं, रोज़ाना कसरत करना और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अगर हम इस कोरोनो वायरस लड़ाई को जीतना चाहते हैं तो सभी सामाजिक दूरी बनाए रखें।

अब, जब हम सेहतमंद भोजन का सेवन करने की बात करते हैं, तो क्या हम असल में जानते हैं कि वे सेहतमंद है ? क्या होगा अगर वे कुदरती तोर पर बड़े नहीं होते और प्रोसेस नहीं करते ? इसके लिए हमें विभिन्न फलों और सब्जियों के बारे में आवश्यक ज्ञान होना चाहिए जिनका हम उपभोग करते हैं।

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