पुदीना सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है यह गर्मी के मौसम में आपको कई बड़ी बीमारियों से बचाता है। अधिक मांग के चलते पुदीना कई बार मार्केट में बहुत महंगा मिलता है। पुदीना खाने का जायका बढाता है और पेट के लिए ठंडा होता है। पुदीने को घर पर उगाना बहुत ही आसान है आइये जानते हैं कि इसे को घर पर कैसे उगाया जा सकता है।
1. गमला: पुदीना लगाने के लिये गमला काफी बड़ा होना चाहिये जिससे वह आराम से लग जाए। पुदीने को ज्यादा धूप की जरूरत नहीं होती इसलिए गमले को सूरज की तेज धूप से दूर रखें और इसे इंफेक्शन से बचाने के लिये दूसरे पौधों के पास न रखे।
2. बीज: पुदीने के बीज को मिट्टी में दो इंच नीचे किसी भी समय बोया जा सकता है। फिर यह आठ हफ्तों के अदंर बिल्कुल ठंड में उगता है।
3. पानी: पुदीने के पौधे को उगने के लिये नमी की जरूरत होती है, पर इन्हें इतना भी पानी ना दें कि यह सड़ जाए। पानी की मात्रा उचित रखें और पौधों को सही तरह से नमी प्राप्त हो इसके लिये पौधे के चारों ओर फूल, फलों की पत्तियों को बिछा दें, इससे ज्यादा पानी वे सोख लेगें और आपका पौधा खराब भी नहीं होगा।पुदीना को दिन में दो बार पानी दें।
4. खाद: पुदीने के पौधों को अच्छी तरह से उगने के लिये खाद की जरूरत होती है। इसलिये उन्हें हर 10 दिन बाद प्राकृतिक खाद ही दें, खाद तब तक डालें जब तक कि वह कटाई योग्य ना हो जाएं। प्राकृतिक खाद में किचन का वेस्ट, गाय का गोबर या फिर अन्य फल और पत्तियों को डाल सकते हैं।
5. कटाई: पुदीने के पौधों को उगने में 6 से 8 हफ्ते आराम से लग जाते हैं। आप गमले से केवल पत्तियों को तोड़ सकते हैं या फिर पूरे पौधों को जड़ सहित ही निकाल सकते हैं। पौधों को उस पर फूल लगने से पहले ही काट लेना चाहिये। आप पुदीने को चाय यां जूस में डाल कर सेवन कर सकते हैं और अपनी जरूरत अनुसार ताजा पुदीना इस्तेमाल कर सकते हैं।
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