डेयरी फार्म को यदि सही तरीके और सही जानकारी से शुरू किया जाये तो यह बहुत सफल व्यवसाय है क्योंकि यह खेतीबाड़ी का सबसे सहायक व्यवसाय है। बड़े स्तर पर डेयरी फार्म शुरू करने के लिए सबसे पहले किसी सफल डेयरी फार्मर की डेयरी पर कुछ दिन तक रह कर इस काम की बारीकियों को जानें क्योंकि कुछ बातों का ज्ञान सिर्फ, स्वंय काम को देखकर ही पता चलता है। बाकी कुछ अन्य बातें आपसे शेयर कर रहे हैं।
• आप एक बार में ही इकट्ठी गायों को ना खरीदें, गायों को 2-2 महीनों के फासले पर खरीदें या फिर 3 पहले खरीद लें और 3 महीने बाद फिर खरीद लें। इससे दूध की कमी नहीं आयेगी।
• पशु की नस्ल सब से ज्यादा जरूरी है। पशु खरीदने के समय कोशिश करें कि दिन में तीन बार दूध निकालकर ही पशु खरीदें। भैंसों का एक दिन का दूध 12 लीटर और गायों का दूध 16-17 लीटर से कम ना हो।
• गाय/भैंसों को खरीदने का सही समय राखी के त्योहार से लेकर बैसाखी तक का होता है क्योंकि इस समय मौसम उचित होने के कारण हरा चारा भी खुला होता है।
• गायों/भैंसों के लिए शैड, परिवहन वाली सड़क पर ना बनायें और शैड सड़क से कम से कम 100 गज की दूरी पर जरूर हो। शैड, धूप और हवा को ध्यान में रखकर ही बनायें।
• शैड हमेशा खेत या आस-पास से 2 फीट ऊंचा बनायें क्योंकि यदि 2 फीट का ना बनाया जाये तो पानी के खड़े होने की संभावना बढ़ जाती है जिस कारण गंदगी पैदा हो जाती है और बाकी पशुओं के मल मूत्र का निकास भी आसानी से हो जाता है।
• पशुओं के लिए बनाई जाने वाली खुरली ढ़ाई – तीन फीट चौड़ी होनी चाहिए। खुरली में खड़े होने के लिए एक पशु को तकरीबन चार फीट जगह चाहिए मतलब 10 पशुओं के लिए 40 फीट लंबी खुरली बनेगी।
• डेयरी फार्म से संबंधित सामान रखने के लिए स्टोर बनायें। पशुओं का दाना स्टोर करने के लिए कमरा सैलाब से रहित होना बहुत जरूरी है।
• शैड का फर्श पक्का, फिसलने रहित और जल्दी साफ होने वाला हो।
• शैड में जितना हो सके पशुओं को खुला छोड़ें, पानी और दाना पूरा दें। पशु को खुला छोड़ने से पशुओं में अफारे की समस्या कम आती है।
• बाकी अपनी आवश्यकता और क्षमता के मुताबिक ही सामान खरीदें और आर्थिक नुकसान से बचने के लिए प्रत्येक गाय/भैंस का बीमा जरूर करवायें।
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