कड़ी पत्ता हम प्रत्येक किसी तरह से खाते आ रहे हैं। कड़ी पत्ते का एक पौधा होता है जो देखने में आड़ू और नीम जैसा लगता है। कड़ी पत्ते का पौधा किसी नर्सरी और खेतीबाड़ी यूनिवर्सिटी से भी मिल जाता है और बहुत आसानी से उग भी जाता है। इसका प्रयोग सब्जियों और दालों में भी किया जाता है। सब्जियों और दालों में केवल दो या चार पत्तियां पाई जा सकती हैं। कड़ी पत्तियों का उपयोग कई वर्षों तक सब्जियों और दवाईयों में किया जा रहा है और कड़ी के पत्ते से कई बीमारियां दूर होती हैं।
बालों में सहायक: कड़ी पत्तियों को सीधा भी खा सकते हैं या इसका काढ़ा बनाकर बालों पर लगाएं। इससे बाल झड़ते नहीं और बाल लंबे होते हैं।
हृदय के लिए फायदेमंद: कड़ी पत्तियों का रस निकालकर दिन में दो या तीन बार पीने से किसी भी कारण से खराब हुए हृदय को आराम मिलता है और पत्तियों के बीच के तत्व तनाव को कम करते हैं। इसकी पत्तियां रक्त में से टोक्सिनज को खत्म करती हैं।
ब्लड शूगर: कड़ी पत्ता शूगर के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यदि शूगर का व्यक्ति ताजा कड़ी पत्तियों को खाता है, तो उसका हृदय अतिसक्रिय हो जाता है, जिस के कारण ब्लड शूगर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इससे शूगर के व्यक्ति के गुर्दे का फेल होने का खतरा भी कम हो जाता है।
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